为倡导健康饮食理念，培养良好饮食习惯，5月21日至5月28日，我院学生伙食管理委员会联合院学生会生活部在文津校区食堂一楼黄山KK餐厅成功举办了我院第一届校园饮食文化节。

厨艺比赛分专业厨师组和学生组进行。黄山KK、亿诚餐饮、新界餐饮推荐的优秀厨师组成参赛团队，进行大锅菜比赛。而学生组共需完成厨艺展示、水果拼盘和大胃王三项较量，每项比赛分别由10组选手参加。

5月28日下午，学生组总决赛劲爆开场，选手们快速进入比赛状态，主厨和助手默契配合、有条不紊地准备着各自拿手好菜。从炒菜到摆盘的一系列娴熟的动作可以看出，她们俨然是一群“专业”的“业余”大厨。随后的水果拼盘比赛中虽没有锅碗瓢盆的碰撞声，但拼盘中处处彰显着选手们精湛的刀功和奇特的创意。最后的大胃王比赛将现场的气氛推向了高潮，10位看起来瘦小的参赛选手一分钟内吃的包子个数让观众迅速经历了从担心到惊叹的心态转变，不得不承认“人不可貌相”。

饮食文化节是大学校园文化的一个组成部分。校园饮食文化节的成功举办让同学们了解了中国传统饮食文化，搭建起学生与食堂的交流平台，同时促进食堂更好地为广大师生服务，对和谐校园文化建设起到了重要作用。（付蓉、韩叶超/文 陈伟/摄 赵靓/指导）