新芜校区秋季学期期末考试即将来临，为能给考生提供更优质的餐饮服务， 1月14日下午，后勤保卫处组织开展了一次对新芜校区餐饮服务保障工作的大检查。

检查结果总体较好。3家食堂从业人员共92人，均持健康证上岗；“原材料进货查验台帐”、“消毒台帐”、“食品留样台帐”、“废弃物处理台帐”、“食品添加剂使用台账”等齐全；消洗设施齐全有效；留样规范、齐全；原材料分库、分类、分架存放，防鼠、防潮设施齐全；再加工食材分操作间，初加工食材新鲜，动物类食材均有检疫证明；餐厅卫生、整洁、有序。食堂供应的饭菜保温效果良好、供应时间合理。

后保处在检查过程中对各食堂提出了以下具体的服务要求：考试周期间必须保证热饭、保证热菜、保证热汤供应；增加新品种的供应，各家餐厅在原有供应品种的基础上每天推出三个新品菜肴，并对新推出的品种菜肴予以公示；延长夜宵供应时间至23：00，便于学生复习后能方便的就餐；增加夜宵供应品种，须保证10个窗口供应夜宵；提高免费汤供应水平。

检查结束时，后保处对新芜校区餐饮服务保障工作给予了充分肯定，并同时提出，在期末的工作中，各餐饮食堂要再接再厉，强化服务意识，努力在考试周为师生创造更好的就餐环境。（后保处供稿）