本网讯 11月2日，芜湖县市场监督管理局到我校新芜校区陶然餐厅开展菜品随机抽样检验工作。

本次抽样了一楼蜀王餐厅的千张结烧肉、二楼中快餐厅的红烧鸡块，共两个在售菜品。检查人员将随机抽取的样品，当场封样，填写《国家食品安全抽样检验抽样单》，由抽样人员和被抽样食堂经理签字确认，确保得到检测的真实性、公正性。

11月29日，后勤管理处接市场监督管理局通知，此次抽查的两个菜品检验结果均为合格，未检测到沙门氏菌、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌。

食品抽检是发现食品安全隐患的有效方法，也是提升食品安全保障水平的重要举措。下一步，后勤管理处拟联系食药部门，定期的对各餐厅食品原材料进行抽样送检，以进一步提高学校食品安全监督管理水平，切实保障广大师生饮食安全。

（图为现场填写的抽样单）

（图为抽样菜品封条）

（图为现场经理与抽检人员签字、拍照）